分类:野菜大全【一】

野菜大全【一】为大家介绍鱼腥草,苦菜,荠菜,紫花地丁,茵陈,刺儿菜,马兰头,车前子,槐花的营养和药效,还有如何做菜哦!

  • 鼠曲草,田间地头的野菜和良药

    别名鼠曲草又称鼠耳草、佛耳草、米油、毛耳朵、香茅、黄蒿、田艾、清明菜、追骨风、清明香、棉花菜、棉絮头、寒食菜、粑菜。为菊科植物鼠曲草的全草。每到清明时节鼠曲草就会自已长从地里出来,在浙江等地是在清明时节用来制作清明团子的一种辅料,春季刚长...

  • 龙葵图片_龙葵的功效与作用

    龙葵为少常用中药,始载于《药性论》,龙葵别名苦葵、苦菜,它具有清热解毒,活血消肿的功效,但许多朋友还不知道龙葵长什么样,以下为大家提供了龙葵图片以及龙葵的功效与作用。 龙葵全棵图片 龙葵图片 中药材 龙葵泡水后图片 别名 :苦葵、苦菜。 来源 :...

  • 野菜系列之——紫苏

    紫苏是我们乡下一种不是很起眼的野菜,但是它的药用功效还是非常足的,很多人都非常喜欢在日常的配菜中加上这种紫苏来食用,也喜欢在很多汤料当中加点,这样可以去腥味,尤其是在煮鱼的时候,煮鱼加上紫苏简直是绝配。 紫苏的营养价值 紫苏的营养价值相当之...

  • 面条菜

    面条菜 苗条菜又名净瓶、香炉草、米瓦罐、梅花瓶、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄棵、红不英菜、胡炳菜、麦黄菜、灯笼草、灯笼泡、瓶罐花等。它们喜欢和小麦一起生长,不仔细找还真不容易发现。面条菜因叶片细长、长得像面条而得名,多...

  • 面条菜

    面条菜 苗条菜又名净瓶、香炉草、米瓦罐、梅花瓶、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄棵、红不英菜、胡炳菜、麦黄菜、灯笼草、灯笼泡、瓶罐花等。它们喜欢和小麦一起生长,不仔细找还真不容易发现。面条菜因叶片细长、长得像面条而得名,多...

  • 春季野菜灰菜怎么识别

    灰菜绿叶当心一抹红 灰菜,也叫灰灰菜,灰菜子,白藜,有些地方叫灰条,一年生草本植物。以其叶背处有灰色的细小颗粒,故而菜前名以灰字。灰菜是一种生命力强旺的植物,田间、地头、坡上、沟涧,乃至城市中的荒僻幽落,处处可以见到它们密集丛生摇曳的身影。...

  • 春季野菜灰菜怎么识别

    灰菜绿叶当心一抹红 灰菜,也叫灰灰菜,灰菜子,白藜,有些地方叫灰条,一年生草本植物。以其叶背处有灰色的细小颗粒,故而菜前名以灰字。灰菜是一种生命力强旺的植物,田间、地头、坡上、沟涧,乃至城市中的荒僻幽落,处处可以见到它们密集丛生摇曳的身影。...

  • 苦菜

    苦菜又名苦苣菜,含有蛋白质和多种维生素,其嫩味可采食。生吃略带苦味,用开水烫一下加热制熟,苦味可除。苦菜可炒肉、炒蛋、做汤,或加些大豆粉做成小豆腐吃,亦可沸水烫后蘸面酱食用。苦菜性苦寒,中医认为可以清热解毒、凉血,可以治疗乳腺炎、上呼吸道...

  • 春天吃什么野菜好呀

    春天吃什么野菜好呀 野菜是非人工种植的蔬菜,采集天地之灵气,吸取日月之精华,是大自然的宝藏之一。 野菜有着纯净的品质,是大自然的美妙馈赠,也是人与自然相生相伴的见证。野菜无污染,营养丰富,清新可口,是绝佳的食材之一。野菜也是极好的药材。 清明...

  • 春天可以吃的野菜

    1、槐花 春天即将来临,槐花就要开花了。 槐花是槐树的花,当槐花还没有完全开放,摘取花骨朵儿就可以食用了,槐花的花心也可以摘下来,放在嘴里嚼一嚼,味道有些甘甜。不过,盛开的槐花暴露在户 外,沾染一定的灰尘等,食用前一定要洗净。 怎么吃:槐花当菜的...

  • 春季野菜吃法大全

    春季野菜吃法大全 我们特别喜欢在春天到处游玩,漫步在树林间闻到的全是清香的气息,这些香味啊,说不定就来自路边的某株野菜。 说到野菜啊,在春天这个季节特别适合吃, 过完五月就很难吃到这口野味了。 这些鲜绿俏皮的小可爱,不需要太复杂的烹饪,加点毛...

  • 苋菜清燥热

    苋菜俗称大叶菜。它富含丰富的铁、钙、苋莱中不含草酸,所含钙、铁进人人体后很容易被吸收利用,苋莱含有维生素K,可以促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。苋菜对于维持正常心肌活动,促进凝血也大有裨益,最宜贫血患者食用。苋菜还...